Kokonainenkuhauunissa. Toivasen ohjeessa laitetaan kokonainen sitruuna pilkottuna kalan vatsaan. Uunivuokanikin oli hippusen liian pieni kokonaiselle kuhalle, mutta halusin kypsentää samalla kertaa ison satsin kasviksia uunissa
Vihreät osat paahtuvat uunissa enemmän kun taas valkoiset muuttuvat sipulin tapaan makeammiksi. stä löytyi herkullinen manteli-parmesanseos jolla hunnutimme kuhafileet ja Mieliruokaa-blogista ihana palsternakka-linssisalaatti joka sopi uskomattoman hyvin kuhan kera
Suolakuoressa paistettu kokonainen kala on roikkunut mun listallani jo vuosia ja nyt vihdoin ajan ja mielikuvituksen puutteessa onneksi muistin sen ja päätin kokeilla ekaa kertaa ikinä
kokonainen kurkku. Paistettu kuha. Itse söin tämän kuhan ja perunamuusin sivussa. Vuohenjuusto on maultaan niin vahvaa, etten söisi noita yhdessä, kuha kun on maultaan todella mieto kala